“Manteiga” de ervas – alternativa para o café da manhã

Ingredientes

• Azeite extra virgem (máximo de 0,5% de acidez)
• Ervas
• Pitada de sal (opcional)

Preparo

Coloque azeite em um recipiente e junte manjericão, alecrim ou qualquer outra especiaria que desejar. Leve à geladeira até ganhar consistência (algumas horas no congelador). Se o azeite for bom, vai ficar com uma textura idêntica a da manteiga convencional.

Para ver a consistência, segue vídeo abaixo:

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=gA7Dd2eah3w

"A presente orientação não dispensa o atendimento presencial com um nutricionista".