Este alimento é rico em Polifenóis, além de fibras e do próprio óleo contido na semente.
É um alimento elaborado a partir da desidratação da casca e do fruto e da semente da uva que posteriormente são triturados para a obtenção da farinha.
Neste alimento encontramos uma substancia muito importante para o organismo humano que hoje é foco de estudo dentro comunidade cientifica mundial é o REVERASTROL, esta substância tem papel importantíssimo no processo do controle das DISLIPIDEMIAS (colesterol, triglicérides, glicemia).
Em uma linguagem mais objetiva o REVERASTROL, FUNCIONA COMO UM SEQUESTRANTE dos LDL's (mal colesterol) mesmo os oxidados, que circulam em nossa corrente sanguínea e o que é melhor ainda funciona como um ativador da produção dos HDL's (O Bom colesterol).
Estudos e pesquisas realizados com o REVERASTROL concluíram que ao fazer o uso deste alimento você diminui muito a possibilidade de ter um AVC ou mesmo um infarto do miocárdio.
Melhorando consideravelmente sua qualidade de vida ." MAIS VIDA, MAIS SAÚDE".
http://www.primap.art.br/clientes/omegas/uva.html
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