O que é Tireóide?

A tireoide é uma glândula que regula a função de órgãos importantes como o coração, o cérebro, o fígado e os rins. Ela produz os hormônios T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina). Dessa forma, garante o equilíbrio do organismo. A glândula possui forma de borboleta e se localiza na parte pescoço, logo abaixo do Pomo de Adão.

Em relação a outros órgãos do corpo humano, a tireoide é relativamente pequena, mas é uma das maiores glândulas já que pode chegar a até 25 gramas em um adulto. Ela atua diretamente no crescimento e desenvolvimento de crianças e de adolescentes, na regulação dos ciclos menstruais, na fertilidade, no peso, na memória, na concentração, no humor e no controle emocional.

Quando a tireoide não funciona corretamente, pode liberar hormônios em quantidade insuficiente (hipotireoidismo) ou em excesso (hipertiroidismo). Esses problemas podem ocorrer em qualquer etapa da vida e são de simples de se diagnosticar.

Quinoa Vermelha

A Quinoa é um alimento completo, rico em fibras, vitaminas e minerais que chegou para colorir o seu prato e enriquecer sua dieta. Apresenta propriedades nutricionais importantes, é rica em ferro e proteínas, que lhe dão disposição para o dia-a-dia. A Quinoa Vermelha em Flocos esta pronta para o consumo e pode ser adicionada em refeições, vitaminas, sucos e frutas tornando seu dia a dia mais saudável e saboroso.
http://www.vitalin.com.br/produtos/detalhes/id/21

Torta Rápida (sem glúten)

INGREDIENTES

Massa:
200g de requeijão cremoso, 3 ovos, 300 ml de leite, 1 e ½ xícara (chá) de Amaranto em Flocos + 1 colher (sopa) para polvilhar, 1 xícara (chá) de amido de milho, ½ colher (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de queijo ralado, margarina para untar, Farinha de Quinoa para polvilhar.

Recheio:
200g de peito de frango desfiado, 200g de mussarela picada, 1 colher (sopa) de salsa picada.

MODO DE PREPARO

Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Em uma fôrma untada com a margarina e polvilhada com Farinha de Quinoa espalhe a metade da massa, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe com o Amaranto em Flocos e leve ao forno 180º C para assar até dourar.

Recheio:
Misture o peito de frango, o queijo e a salsa, e reserve.
http://www.vitalin.com.br/receitas/detalhes/id/30

Amaranto

Entre os cereais, ele é o que encontra maior quantidade de Proteínas, estas por sua vez se destacam por sua qualidade, que é de alto valor biológico. Isto torna-o uma ótima opção para atletas, praticantes de atividade física e idosos, pois estimula a recuperação e ganho de massa magra. Ele apresenta ação antioxidante, pois possui um composto chamado Esqualeno, encontrado em grande quantidade apenas em alguns peixes. Além disso, auxilia na melhora do sistema imunológico devido à proteção das células. O Amaranto é fonte de Vitaminas e Minerais importantes para o seu dia-a-dia como o Cálcio, Ferro, Fósforo, Potássio, Zinco e Vitaminas do Complexo B e Vitamina E. Não contém glúten e lactose.
http://www.vitalin.com.br/produtos/listar-categoria/categoria/8

Suco Roxo

Suco Roxo - Antioxidante

Ingredientes

200ml de suco de uva orgânico
1 polpa de açaí
1 colher de sobremesa de agave orgânico para adoçar
50ml de água gelada

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir gelado em um copo longo.

Rendimento: 1 porção

http://www.mundoverde.com.br/BibliotecaReceitaDetalhe2.asp?Id_Receita=445

Farinha de Banana Verde

Numerosos estudos e trabalhos científicos publicados, confirmam o papel importante na saúde humana do amido resistente, presente na farinha da banana verde.

*Retarda a absorção da glicose.
*Reduz o colesterol e o triglicérides sanguíneo.
*Melhora a prisão de ventre.
*Promove sensação de saciedade e diminui e a fome.
*Estimula a vitalidade da mucosa intestinal.

A Farinha de Banana Verde é um alimento saboroso e nutritivo.

A banana verde tem 84% de amido resistente.

Amido resistente são carboidratos que tem propriedades fisiológicas semelhantes às das fibras.

*Retarda a absorção da glicose.
*Reduz o colesterol e o triglicérides sanguíneo.
*Melhora a constipação intestinal.
*Promove sensação de saciedade e diminui e a fome.
*Estimula a vitalidade da mucosa intestinal.
*Contém 62 Kcal por dose (20g).

Fibras Insolúveis: Não absorvem água e não são fermentadas no intestino grosso.

- Exercem efeito mecânico no trato gastro intestinal.
- Aumentam a massa fecal.
- Aumentam a maciez das fezes.
- Regularizam a freqüência das evacuações.
- Aceleram o trânsito intestinal.
- Estimulam a vitalidade da mucosa intestinal.
- Protegem a mucosa intestinal contra o câncer.
- Contribuem para uma flora intestinal mais saudável e equilibrada.

Fibras solúveis - absorvem a água e são fermentados no intestino grosso.
- Promove a sensação de saciedade e diminui a fome.
- Retardam a absorção da glicose.
- Reduzem o colesterol e o triglicérides sanguíneos.
- Protegem a mucosa intestinal contra o câncer.
- Estimulam mais vitalidade a mucosa intestinal.
- Retarda o tempo de esvaziamento gastríco.
- Contribui para um flora intestinal saudável e equilibrada.

http://www.virtualsaude.com.br/produto-35-farinha_de_banana_verde

Farinha de Uva

Este alimento é rico em Polifenóis, além de fibras e do próprio óleo contido na semente.

É um alimento elaborado a partir da desidratação da casca e do fruto e da semente da uva que posteriormente são triturados para a obtenção da farinha.

Neste alimento encontramos uma substancia muito importante para o organismo humano que hoje é foco de estudo dentro comunidade cientifica mundial é o REVERASTROL, esta substância tem papel importantíssimo no processo do controle das DISLIPIDEMIAS (colesterol, triglicérides, glicemia).

Em uma linguagem mais objetiva o REVERASTROL, FUNCIONA COMO UM SEQUESTRANTE dos LDL's (mal colesterol) mesmo os oxidados, que circulam em nossa corrente sanguínea e o que é melhor ainda funciona como um ativador da produção dos HDL's (O Bom colesterol).

Estudos e pesquisas realizados com o REVERASTROL concluíram que ao fazer o uso deste alimento você diminui muito a possibilidade de ter um AVC ou mesmo um infarto do miocárdio.

Melhorando consideravelmente sua qualidade de vida ." MAIS VIDA, MAIS SAÚDE".

http://www.primap.art.br/clientes/omegas/uva.html